Yumurtamızı birazcık çırpalım ve şekeri ekleyip beyazlaşana değin çırpalım.
sonradan sıvı yağ ekleyip bitmiş karıştıralım.
Sırasıyla kakao, un, nişasta, kabartma tozu ve vanilini ekleyip bitmiş çırpalım.
Kek harcımızı yağlanmış kare borcama döküyoruz ve bir kaç defa havasını olmak için altına vuruyoruz
sonradan evvelden ısıtılmış 180° fırında 35 dk teftiş ederek pişiriyoruz.
Pasta kreması için sütümüzü ve öteki malzemelerimizi bir tencereye alıp çırpalım ocağımızı yakıp kremamızı pişirelim.
Son olarak tereyağ ve vanilyayı ekleyip altını kapatıyoruz ve kenara soğumaya alıyoruz.
Ganaj için krema ve çikolatalımızı yerinde bir kaba alalım kaynamak üzereyken yağı ekleyip altını kapatalım ve soğumaya alalım. Dilerseniz soğuduktan sonra içine fındık kırığı ekleyebilirsiniz.
Pişen kekimizi fırından çıkartıp üzerine çatal yardımı ile delikler açıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz soğuduktan daha sonra yarım su bardağı süt ile işliyoruz üstüne soğuyan kremamızı döküp spatula ile düzeltiyoruz.
12 adet soyduğumuz muzları 6-6 olacak şekilde diziyoruz ve hafifçe elimizle bastırıyoruz.
Ganajımız soğuduktan sonradan muzların üstüne gezdiriyoruz ve kalanını aralarına döküyoruz.
Süre sonunda pastamızı alalım, müzların arasına fındık kırığı serperek üzerini tekrar eritilmiş çikolata ile süsleyelim.