Ganajlı Parça Çikolatalı Yaş Pasta

Ganajlı Parça Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket sade pandispanya
  • 1 paket kakaolu pandispanya
  • 1 paket sade pasta kreması
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket (80 gram) çikolata
  • 3-4 adet muz
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 paket sade kremşanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket krema
  • 1 paket (80 gram) sütlü ya da bitter çikolata
  • Pasta süsü

Ganajlı Parça Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kremşantiyi 1,5 su bardağı süt ile çırpıyoruz. Dolaba kaldırıyoruz. Pasta kremasını 1 su bardağı süt ile çırpıyoruz. Dolaba kaldırıyoruz.
  2. Muzları küp küp doğrayıp 1 paket çikolatayı küçük ufak kırıntılar haline getiriyoruz. 1 su bardağı süte 1 tatlı kaşığı şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
  3. Pandispanyadan sade olanın 1 tanesini düz bir tabağa koyup, pasta kremasının üçte biri olacak kadarını sürüp, üstüne muz ve çikolata ekleyip kakaolu pandispanyayı koyuyoruz.
  4. Aynı şekilde yeniden krema sürüp, muz ve çikolata ekleyip sade pandispanyayı koyuyoruz. Tekrar krema sürüp, muz ve çikolata ekleyip, kakaolu pandispanyayı koyuyoruz. giderken her defasında kekleri şekerli sütle ıslatıyoruz.
  5. En son katı da koyduktan sonradan kremşantiyi sürüyoruz. Kremayı bir tavaya alıp ılıtıyoruz. Kaynamadan altını kapatıp çikolatayı parçalara bölerek içine atıyoruz.
  6. Çikolata eriyince dolaba kaldırıp soğuyuncaya dek bekletiyoruz. Dikkat ederek çikolatanın donmamasını sağlıyoruz. Soğuyan çikolatayı kremşanti sürüp, dolaba kaldırdığımız pastanın üzerine döküyoruz.
  7. Pastanın kenar kısmına kremşanti ile süsleme yapıyoruz. Orta manâsız kısma ve pastanın kenarlarına pasta süsü ekliyoruz. 1 gün dolapta dinlendirip, servis ediyoruz.