Karamel Rüyası

Karamel Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 paket burçak bisküvi
  • 100gr tereyağ
  • 3 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nisaşta
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 paket krem şanti
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • Yarım su bardağı kırılmış fındık
  • 2 su bardağı şeker
  • 200 ml krema
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket karamelli
  • 1 paket sütlü kuvertür çikolata
  • Antep fıstığı

Karamel Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tabanı için bisküvileri rondodan çekelim.
  2. Eritilmiş tereyağını ekleyip yağlı kağıt serili kalıba taban yapalım.
  3. Hindistan cevizi katmanı için süt ,nişasta, un şekeri tencereye alıp pişirelim kaynağında hindistan cevizini ve krem şantiyi ekleyelim. Tabanın üzerine yayalım ve dolaba  soğumaya bırakalım. (üzerine streç saralım).
  4. Karamel sos için şekeri teflon tavaya alalım ocağımız yarım ateşte olsun şekerimiz kendi kendine eriyecek muhakkak kaşık la müdahale etmeyelim.
  5. Eriyince içerisine krema ekleyip hızlıca karıştırmaya devam edelim. (dikkat edin elinize sıçrayabiliyor. )
  6. Kıvamı  koyulaşıp rengini alınca kapatalım. Sos kabına alıp soğutalım.
  7. Soğuduktan daha sonra tatlının üzerine dökelim. Son katı ben çikolataları benmari usulü eritip tarifi tamamladım. Afiyetler olsun.